Củ Ấu tàu

Vì sao Hà Nội cấm trồng loài cây quen thuộc với người Việt, củ nấu món ngon nức tiếng, được Trung Quốc chế biến thành dược liệu trị giá hơn 1.400 tỷ đồng?

Từ món ăn truyền thống của người dân vùng cao đến ngành chế biến dược liệu quy mô lớn, loại củ này có những giá trị ít người biết.

Chỉ 10 phút sau khi ăn củ ấu tàu, hai vợ chồng ở Đắk Lắk phải đi cấp cứu

Sau khi ăn củ ấu tàu khoảng 10 phút, hai vợ chồng ở Đắk Lắk xuất hiện triệu chứng ngộ độc, trong đó người vợ bị sốc tim, suy tim cấp, nguy hiểm tính mạng.

Ngộ độc rượu ngâm củ ấu tàu, 2 người nhập viện

Khi đang ăn cơm cùng gia đình, các bệnh nhân có uống nhầm 3 chén rượu ngâm củ ấu tàu. Sau 1 tiếng cả hai bệnh nhân có biểu hiện nôn nhiều, tê lưỡi, khó chịu phải nhập viện cấp cứu.

Cháo ấu tẩu và lá ngón xào tỏi - 2 đặc sản có độc của vùng cao và chuyện thú vị đằng sau

Củ ấu tẩu và lá ngón là 2 nguyên liệu có thể gây chết người. Nhưng nếu chế biến đúng cách, hoặc lựa chọn đúng loại, chúng lại là những món đặc sản ngon quên lối về.