SOHA NEWS
Nhà hàng chuyên đồ cuốn nổi tiếng Việt Nam mang tên Cuon n Roll Viet Nam mới đây đã được tạp chí kiến trúc Archdaily của Mỹ giới thiệu.
Nhà hàng này có diện tích 230 m2, được thiết kế xây dựng năm 2018.
Theo chia sẻ, nhà hàng này đã được ấp ủ với cái tên "Vườn Nắng Mai" - Một nhà hàng chuyên về các món ăn cuốn của Việt Nam.
Phương châm của nhà hàng là "tươi từ nông trại đến bàn ăn", biến không gian ăn uống thành một khu vườn ẩm thực đầu màu sắc.
Màu sắc chủ đạo của không gian nhà hàng là màu xanh, màu vàng và màu trắng.
Việc phối hợp khéo léo này sẽ tạo ra cảm giác như một vườn rau xanh dưới những tia nắng vàng chiếu xuyên qua khu vườn nhà màu trắng đầy hoa văn.
Những thiết kế hoa văn hình hoa kết hợp cùng với nhau tạo ra hệ thống phân cách tuyệt vời...
...vừa tạo ra sự thoải mái lại vừa mang tính riêng tư cho các thực khách.
Những vật liệu được sử dụng cho dự án này hầu hết là những vật liệu cơ bản và dễ kiếm, đặc biệt dễ dàng để xây dựng.
Tuy nhiên, không vì vậy mà nhóm thiết kế bỏ qua những chi tiết đắt giá như bàn lễ tân - được thiết kế tỉ mỉ từ chất liệu gốm và vẽ bằng tay. Bức hình này tái lại các loại rau được trồng trong trang trại bằng nghệ thuật vẽ tranh cổ.
Trong trí tưởng tượng của mọi người, tòa nhà trông giống như một khu vườn thu nhỏ, trong đó, mọi thứ mà họ quan tâm đều đến từ tự nhiên.
Và điều đó hoàn toàn đúng bởi vì căn vườn đầy nắng luôn biết cách để làm nổi bật giữa thành phố ồn ào náo nhiệt và ô nhiễm tiếng ồn.
Khi mối lo ngại về thực phẩm bẩn đang trở nên ngày càng đáng sợ, không ngừng gia tăng thì đóng góp nhỏ này sẽ giúp mọi người hiểu về việc sử dụng những thực phẩm tốt cho sức khỏe từ những nguyên liệu thô, chưa qua chế biến.
Sơ đồ bố trí của nhà hàng.