Công ty kiến trúc Snøhetta thông báo nhà hàng dưới nước đầu tiên tại Châu Âu đã hoàn thành và mở cửa đón công chúng từ ngày 20/3 vừa qua.
Nhà hàng dưới nước này nằm sâu 5m dưới biển Bắc, gần mũi cực nam của Na Uy. Phần lớn cấu trúc của nhà hàng sẽ được "chìm" trong nước.
Cấu trúc thiết kế này mô phỏng một chiếc kính viễn vọng, nửa chìm nửa nổi trên nước với tường bên tông dày 1m và đáy chạm đến đáy biển cách mặt nước 5m.
Nội thất của nhà hàng được làm bằng gỗ Scandi. Lấy cảm hứng từ đại dương, nhà hàng Under chọn hai tông màu chính là màu xanh dương và xanh lục.
Nhà hàng mang tên Under này có 3 khu vực với mức độ sâu khách nhau cho khách hàng trải nghiệm.
Đầu tiên là khu vực quầy rượu, tiếp đến là sảnh ăn với 2 chiếc bàn khổng lồ có sức chứa lên đến 100 người.
Nhà hàng được bảo vệ bởi những bức tường bê tông dày nửa mét, cho phép thực khách vừa thưởng thức bữa ăn vừa ngắm nhìn những động vật thủy sinh.
Bên cạnh chức năng ăn uống, nhà hàng sẽ chào đón các nhóm nghiên cứu liên ngành nghiên cứu sinh học biển thông qua các công cụ đo lường được cài đặt trên và bên ngoài mặt tiền tòa nhà.