Trào lưu khoe mâm cơm của các mẹ thời gian gần đây có chút im ắng hơn xưa nhưng không có nghĩa bớt được quan tâm.
Chỉ cần bất cứ khi nào có ai đăng lên mâm cơm gia đình mình, các chị em cũng vẫn rất hứng thú, vào bình luận, nhận xét nhiệt tình.
Mới đây, mẹ trẻ nọ cũng quyết định chia sẻ mâm cơm gia đình mình lên để chị em tham khảo, đồng thời cũng mong nhận về những góp ý của hội chị em để "bàn tay đầu bếp" của mình được một dịp nâng tầm.
Thảo Linh, 24 tuổi (Phú Lương, Thái Nguyên) đã chia sẻ bí quyết nấu nướng ngon lành cho cả nhà với chi phí tối thiểu: 4 triệu/tháng.
Thảo Linh – nàng dâu 9X Thái Nguyên là chủ nhân những mâm cơm ngon - bổ - rẻ khiến nhiều chị em thán phục.
Tính ra, mỗi tháng có 4 triệu tiền chợ, lại phải nấu ngày 2 bữa, tính trung bình chỉ 60 nghìn/bữa cơm cho 4 nhân khẩu quả là một bài toán vô cùng nan giải. Vậy nhưng Thảo Linh không chỉ nấu được một, hai bữa mà còn duy trì cả tháng trời.
Mâm cơm dọn ra mâm nào mâm nấy vô cùng hấp dẫn. Thảo Linh tiết lộ, do gia đình kinh doanh tại gia nên cả nhà ăn cơm cùng nhau, mỗi ngày đều đặn 2 bữa.
Những mâm cơm ngon miệng khiến nhiều chị em bàn tán xôn xao, người ngưỡng mộ, người tò mò thắc mắc vì giá cả của nó.
"Các mẹ cứ đăng thế này rồi các ông chồng khác xem được lại khổ mấy bà vợ vụng như chúng tôi thôi. Nhà tớ 2 người lớn, 2 trẻ nhỏ. Hoa quả, rau củ, đồ ăn xách ở quê lên kha khá mà không sao chi tiêu nổi 1 tháng 4 triệu tiền ăn luôn".
"4 triệu là quá siêu ấy ạ. Trừ tiền gas gạo gia vị thì chắc chỉ còn 3,5 triệu/tháng. Coi như hơn 100 nghìn/ngày. Mà vẫn cua, gà, vịt đều đều thế kia".
"Nấu ăn thôi đã mệt, bạn đảm đang quá, chu toàn nữa, thu vén khéo léo thật sự. Siêu quá!".
Đó là những lời khen ngợi mà hội chị em dành cho Thảo Linh. Nhiều người khác thì thắc mắc, không hiểu cô làm thế nào mà có thể ăn thịnh soạn như thế chỉ trong 4 triệu/tháng.
"Sao nhà em 5 triệu chưa kể gạo, không мấƫ gas mà vẫn thiếu".
"Nhà mình 2 người, 1 tháng tiền bữa chính 6 triệu. Chưa kể hoa quả bánh kẹo dù cũng cố bữa rẻ bữa đắt mà không bớt được".
"Mình cũng ở quê, các loại rau đều tự trồng được, cũng 3 người lớn và 2 trẻ nhỏ nhưng với 4 triệu không thể có đều đặn những mâm cơm như vậy được".
Tuy nhiên, Thảo Linh - bà mẹ 9X đảm đang, hiện đang kinh doanh vàng tại gia đình đã "vén màn bí mật" cho bí kíp tiết kiệm trên khiến nhiều người phải bất ngờ.
Thảo Linh kể: "Mình ở cùng bố mẹ chồng, tiền là của bố mẹ đưa để chi tiêu. Thực ra ban đầu cũng thiếu trước hụt sau, nhưng dần dần mình ghi chép lại những thứ mua hàng ngày, kể cả 1.000 đồng cũng ghi và tự rút kinh nghiệm dần, bây giờ mình cảm thấy 4 triệu tiền ăn/tháng là còn thoải mái nữa".
Được biết, 4 triệu chính là "bài toán" mà bố mẹ chồng giao cho Thảo Linh để vun vén gia đình, mặc dù nhà kinh doanh vàng, điều kiện kinh tế không khó khăn, nhưng theo mẹ trẻ 9X, cách mẹ chồng giao tài chính có hạn cho cô là để cô học cách tiết kiệm, chi tiêu và khéo léo vun vén cho gia đình.
Thảo Linh chia sẻ, dù thời gian đầu chi tiêu chưa quen còn thiếu trước hụt sau, tuy nhiên, sau đó khi đã ghi chép và tự rút kinh nghiệm, Thảo Linh còn cảm thấy xông xênh và thi thoảng tiết kiệm được chút ít để dẫn con gái nhỏ đi thành phố chơi.
"Có lẽ nhiều người nhìn mâm cơm và giá tiền sẽ có đôi chút thắc mắc, rằng tại sao nhà mình kinh doanh vàng, có thể có kinh tế nhưng lại chi tiêu khoanh vùng như vậy?
Thực ra thì muốn tiêu thoải mái chút cũng không sao, nhưng đây là thử thách quản lý tiền của bố mẹ chồng mình để xem con dâu có đủ khả năng gánh vác quản lý tiền nong, sau này kế thừa sản nghiệp gia đình, bố mẹ chồng mình quyết định cho con dâu lo chuyện cơm nước.
Bố mẹ mình cũng nhiều tuổi rồi nên muốn rèn các con để yên tâm nghỉ ngơi. Mới đầu bà đưa cho 3 triệu xem mình tiêu được bao nhiêu ngày. Mình vẫn dùng đủ trong một tháng nhưng thức ăn không được ngon, không đủ chất nên sau tăng lên 4 triệu", Thảo Linh chia sẻ.
Chia sẻ bí quyết chi tiêu hợp lý, vừa tiết kiệm mà lại đủ chất cho các thành viên trong gia đình, cô vợ 9x hào hứng liệt kê:
BẢNG CHI TIÊU TIỀN ĂN MỘT THÁNG NHÀ THẢO LINH
- 130 nghìn gas
- 10 nghìn bột canh
- 65 nghìn mì chính
- 85 nghìn dầu ăn
- 50 nghìn hành tỏi khô + gừng
- 20 nghìn chanh ớt
- 325 nghìn tiền gạo (25kg X 13 nghìn/kg)
Tổng gas, gạo, mắm, muối khoảng 600 - 800 nghìn.
Trừ các khoản gạo, gas, mắm muối còn khoảng 3,2 triệu chia cho 30 ngày, tương đương 120 nghìn/ngày.
Thảo Linh chia 3,2 triệu thành 5 phần, tương ứng với 640 nghìn/tuần. Trong 1 tuần, cô sẽ chỉ được tiêu trong phạm vi 640 nghìn đó, mỗi ngày tiêu bao nhiêu có thể xê xích, nhưng trong tuần không được phát sinh. Khi cầm ít tiền đi chợ thì tâm lý sẽ đắn đo không mua hoang phí và phải nghĩ cho những ngày còn lại.
Ngay từ thời sinh viên, Thảo Linh đã có cách chi tiêu vô cùng hợp lý để cuối tháng không bao giờ phải đi vay mượn.
Ngay từ thời sinh viên mình đã dùng cách này. Và chưa bao giờ bị phát sinh, hay phải nhịn vì chỉ tiêu quá đà như các bạn khác. Thậm chí còn để dư ra nữa. Các mẹ nên mua rau củ đúng thời vụ thì rẻ hơn rất nhiều vừa an toàn nữa.
Ví dụ như mùa này ở miền Bắc thì rau cải, bắp cải, su hào, cà rốt… Mùa hè thì rau đay, rau rền, mồng tơi…
Mùa này, rau cải chỗ mình 7 - 8 nghìn/kg thôi. Những rau gia vị như hành tỏi mình mua cả cân ăn dần nên tính bình quân ra sẽ rẻ hơn mua lẻ. Mức 4 triệu/tháng có lẽ chỉ đủ dùng ở nông thôn, thành phố nhỏ nhưng ở thành phố lớn mà chi tiêu hợp lý cũng sẽ không vượt quá bao nhiêu".
Có lẽ, cũng nhờ tài khéo léo đảm đang và những mâm cơm ngon rẻ, nàng dâu 9X Thảo Linh đã ghi điểm tuyệt đối trong mắt bố mẹ chồng và hiện tại đã được ông bà tin tưởng giao toàn quyền quản lý mảng kinh doanh bạc của gia đình.
Cô nàng cũng tiết lộ, mặc dù ông xã chưa bao giờ khen ra lời khi ăn những món ăn do vợ nấu, cân nặng ông xã đã tăng 15 cân sau khi kết hôn.
Cùng ngắm thêm những mâm cơm ngon rẻ của Thảo Linh:
Ngoài cơm, cô nàng còn rất hay đổi món cho gia đình.
Những bữa cơm lúc nào cũng đầy đủ dưỡng chất
640 nghìn/tuần được cô vợ đảm chia ra vô cùng khéo léo
Bảo sao, chồng Thảo Linh từ khi kết hôn đã tăng hẳn 15kg so với ban đầu.
4 triệu/tháng chi tiêu ăn uống cho gia đình với nhiều người có thể là bài toán khó, nhưng với Thảo Linh quả thật rất dễ dàng.
Thảo Linh không chỉ nấu được một, hai bữa mà còn duy trì cả tháng trời.
Mâm cơm dọn ra mâm nào mâm nấy vô cùng hấp dẫn.
Cách bày biện cũng rất đẹp mắt, ngon miệng
Nhìn mâm cơm thế này, thử hỏi anh chồng nào nỡ đi ăn ngoài nhỉ?
Theo Thảo Linh tính đoán, cứ mua thức ăn từng ngày nhưng bữa nào cũng phải có ít nhất 1 món mặn 1 món rau 1 canh.
