chim câu

Loại thịt dễ kiếm được người xưa cho là ‘thượng phẩm’ bổ hơn thịt gà 9 lần

Được người xưa ví là ‘thượng phẩm’ dùng làm thuốc, bổ dưỡng không kém gì sâm, bạn đã biết đến những giá trị dinh dưỡng của thịt chim bồ câu chưa?

Chim câu, món ăn tăng cường sinh lực

Theo Đông y, thịt bồ câu tính bình, vị mặn, đi vào can thận, dinh dưỡng phong phú, thơm, vị ngọt, là loại thực phẩm tốt cho người già, trẻ em, người bệnh và sản phụ.

Bé bằng chén cơm nhưng loài vật này bổ gấp 9 lần thịt gà, Trung Quốc tôn "thuốc bổ thượng phẩm"

Từ xa xưa, loại thịt này đã có mặt trong sách “Thực liệu thảo mộc” từ thời nhà Đường, người Trung Quốc xưa ví nó bổ gấp 9 lần thịt gà, là thứ “thuốc bổ hạng thượng phẩm”, ăn một lần là nhớ mãi.