Vùng núi phía Bắc nước ta thường có rất nhiều món ăn độc lạ. Từ nguyên liệu cho đến cách chế biến hay hương vị, mỗi món ăn đều khiến người ta phải "mắt tròn mắt dẹt" bởi sự lạ lẫm, thú vị. Điển hình như mới đây, một món ăn đã khiến các cư dân mạng vô cùng trầm trồ.
Cụ thể, trong 1 clip đang được lan truyền, có 1 chàng trai đang cố gắng giằng xé một món ăn có vẻ như rất dai. Sau một hồi cố gắng vừa cắn, vừa dùng tay kéo, chàng trai cũng ăn được một miếng và tấm tắc khen "ngon quá". Điều này khiến ai nấy đều tò mò xem đây là món gì mà nhìn khó ăn nhưng vẫn có người khen ngon như vậy?
Chàng trai giằng xé món đồ ăn dai như "lốp ô tô", cắn muốn rớt răng nhưng vẫn vãn tấm tắc khen ngon
Bên dưới clip, rất nhiều người tỏ ra ngạc nhiên về món ăn có vẻ khó hiểu này. Và cũng có rất nhiều người vào chỉ ra tên của món ăn đặc biệt nói trên. Thì ra, đó chính là món... da trâu nướng.
- Quốc L.: Nhìn mà cứ sợ bay cả răng luôn.
- S. Hoàng: Món gì mà dai như xăm xe đạp vậy trời?
- Ng. Thanh: Đây là gì mà giống mực nướng vậy ta?
- Long T. N.: Món này chắc hẳn là da trâu nướng.
- Moon: Da trâu nướng, khéo không lại bay mất hàm răng cửa. Cho tui một miếng ăn chơi.
Da trâu nướng là một đặc sản của vùng Tây Bắc, thường được sử dụng để làm các món như nướng, muối chua, nộm... Nếu chế biến đúng cách, da trâu ăn giòn giòn dai dai, rất thú vị.
Nguồn: TikTok @khunhoangnstb