Mới đây, trang thông tin đối ngoại của Triều Tiên DPRK Today đã tăng tải một câu chuyện khá thú vị về quy trình chế tạo tại Nhà máy sản xuất mì ngô Bình Nhưỡng.
Theo đó, vào thời điểm nhà máy mới đi vào sản xuất, các công nhân và chuyên gia đã có cuộc tranh luận sôi nổi về dữ liệu phân tích những sản phẩm đầu tiên được tạo ra. Họ tìm thấy sự đồng thuận nhất trí về việc thiết lập các đặc tính của sản phẩm như thời gian chính, hàm lượng độ ẩm, độ dai.
Tuy nhiên, họ thảo luận rất ít về việc sợi mì sẽ dài bao nhiêu.
Một nhóm công nhân và kỹ thuật viên cho biết, họ đã quyết định cắt chiều dài sợi mì khoảng 50cm, sau đó người dùng có thể cắt ngắn thêm khi nấu tùy theo nhu cầu sử dụng. Trái lại, một nhóm kỹ thuật viên khác lại phản đối chiều dài này (50cm) vì cho rằng nó sẽ gây phiền và khó chịu cho người dùng do phải cắt lại lần nữa, đồng thời chủ trương nên sản xuất chiều dài sợi mì là 20cm.
Trong khi đó, những người am hiểu việc nấu mì lại cho rằng nếu mì ngon thì sẽ không có ai để ý nhiều về việc sợi mỳ dài bao nhiêu và họ không cần quá lo lắng về điều này như vậy.
Thời gian trôi qua và vấn đề vẫn không được giải quyết và tồn tại hai quan điểm về chiều dài sợi mì là mì dài và mì ngắn.
Cho tới khi quá trình sản xuất sản phẩm mẫu kết thúc và bắt đầu đưa vào sản xuất chính thức thì chiều dài sợi mì được quyết định là 22cm.
Tới tháng 8/2015, sự việc chuyển biến khi nhà lãnh đạo Kim Jong Un tới khảo sát nhà máy mà theo DPRK Today thì chuyến thăm đã "mang đến cho xưởng sản xuất một làn gió mới".
"Khi nhà lãnh đạo kính yêu nhìn thấy sợi mì được cắt ra trong phòng sản xuất, nhóm nhân viên đã chỉ vào máy cắt và nói rằng quy trình này đã được thực hiện tại trường Đại học Công nghệ Kim Chaek.
Sau khi nghe những lời này, ông đã cười rạng rỡ và tán dương rằng, các giáo sư và nhà nghiên cứu của Đại học Công nghệ Kim Chaek thật tài giỏi, đồng thời ông cũng hỏi họ về chiều dài của sợi mì", báo Triều Tiên cho hay.
Theo tờ này, khi nhận được thông báo rằng, chiều dài của sợi mì là 22cm, ông đã nghĩ chiều dài này tương đối ngắn, nó ngắn hơn chiều dài sợi mì spaghetti của Ý và cho rằng, sợi mì với chiều dài này chỉ như một sợi tóc ngắn.
Mọi người tại đó đã cười ồ lên với sự so sánh này của ông, DPRK Today mô tả.
Theo đó, nhà lãnh đạo Triều Tiên đã cố gắng tạo hình sợi mì bằng đũa cho nhóm công nhân và kỹ sư nhà máy - những người đang phấn khích - xem và hướng dẫn tỉ mỉ cho họ rằng đã là mì thì phải dài, phải ăn mì như thế nào và chiều dài của sợi mì thì nên ở khoảng 30cm..
Chính từ sự việc này, chiều dài của sợi mì ngô được sản xuất từ Nhà máy sản xuất ngô Bình Nhưỡng đã tăng từ 22cm lên 30cm.
"Các công nhân của nhà máy lại một lần nữa nhìn vị nguyên thủ đáng kính này - một người đức cao vọng trọng nhưng vẫn quan tâm đến từng việc của dân, vẫn đích thân chỉ cho họ đến cả chiều dài của sợi mì mà người dân sẽ sử dụng - với ánh mắt nồng hậu", DPRK Today ca ngợi, ông Kim Jong Un luôn luôn quan tâm đến những việc nhỏ nhặt nhất vì đời sống của nhân dân, và tình yêu của ông đối với người dân Triều Tiên là vô tận.
Bên trong Nhà máy sản xuất mì ngô Bình Nhưỡng. Ảnh: DPRK Today
Thành phẩm mì ngô trong Nhà máy sản xuất mì ngô Bình Nhưỡng. Ảnh: DPRK Today