Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu

THỦY LINH |

Làm hàu nướng phô mai không khó, chỉ cần nồi chiên không dầu và vài nguyên liệu có sẵn ở siêu thị là bạn có ngay món ăn ngon, bổ dưỡng cho cả nhà.

Esheep Kitchen chia sẻ cùng các bạn món hàu nướng phô mai với công thức 3 S: Siêu nhanh - Siêu dễ - Siêu ngon. Với cách làm này, bạn chỉ cần nồi chiên không dầu và nguyên liệu đơn giản là đã có một món ăn siêu ngon, hấp dẫn đãi gia đình, bạn bè.

Nguyên liệu

1 túi ruột hàu sữa hoặc hàu tươi nguyên vỏ.

5 miếng phô mai Con bò cười.

1 lòng đỏ trứng gà.

Sốt Mayonaise.

30ml sữa tươi.

Phô mai Mozzarella hoặc Cheddar bào (tùy ý).

Cách làm hàu nướng phô mai

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 1.

Có thể linh hoạt sử dụng hàu đóng túi hoặc hàu tươi nguyên vỏ đều ngon.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 2.

Hàu chỉ cần tráng sơ với nước lọc, xếp hàu vào từng chén gốm hoặc khuôn giấy bạc. Không cần tẩm ướp gì vì hàu mặn sẵn.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 3.

Nướng sơ hàu trong 5 phút ở 180 độ C cho hàu săn lại, giữ nước. Nếu chỉ nướng 1 lần nhiệt độ cao thì hàu sẽ rất dễ bị quắt.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 4.

Trong lúc nướng hàu, bạn dầm phô mai Con bò cười, Mayonnaise và sữa tươi thật mịn. Trời lạnh hay nồm quá thì bạn bỏ hỗn hợp này vào lò vi sóng khoảng 10-15 giây cho mềm.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 5.

Thêm 1 lòng đỏ trứng gà đánh cho quyện sẽ được hỗn hợp sốt phô mai thơm ngậy, có màu vàng kem tuyệt đẹp.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 6.

Sau khi nướng, rưới hết phần sốt phô mai lên hàu cho đều.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 7.

Rắc thêm phô mai bào sợi phủ hết mặt chén.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 8.

Những chén hàu vàng ươm hấp dẫn.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 9.

Đặt khay nướng lên tầng cao nhất của nồi, nhiệt tiếp xúc nhiều sẽ giúp phần phô mai bào cháy đều, thơm ngậy.

Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 10.
Cách làm hàu nướng phô mai thơm ngậy bằng nồi chiên không dầu - Ảnh 11.

Chúc bạn thành công!

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại