cá thu

Cá nấu thế này vừa khử được mùi tanh tuyệt đối lại ngon đậm đà, ai ăn cũng thích

Với cách nấu này món cá không chỉ lên màu bắt mắt mà còn giúp khử mùi tanh đặc trưng. Món ăn trở nên dậy vị mặn ngọt đậm đà, thơm nức với từng thớ thịt săn mềm.

Loại cá giàu omega-3 hơn cả cá hồi, ở Việt Nam có sẵn nhưng không phải ai cũng biết

Không chỉ giàu omega-3, loại cá này cũng chứa hàm lượng protein dồi dào.

Những loại cá chị em nên ăn nhiều để tăng collagen, có làn da đẹp

Chị em phụ nữ đặc biệt nên ăn nhiều những loại cá này để phòng chống lão hóa tốt nhất.

Khó thở, bủn rủn tay chân sau ăn cá thu: Bác sĩ chỉ ra nguyên nhân và cách phòng ngừa

Chỉ sau 30 phút ăn cá thu, bệnh nhân xuất hiện tình trạng khó thở, bủn rủn tay chân, ban đỏ rải rác toàn thân, huyết áp tụt.

Cách phân biệt các loại cá thu, giá cả và mẹo chọn cá không bị ướp đạm

Những thông tin bổ ích dưới đây sẽ giúp chị em phân biệt được các loại cá thu mà không sợ nhầm, đồng thời chọn được những con cá tươi ngon, không bị tẩm đạm.

Những lợi ích dinh dưỡng tuyệt vời của cá thu

Cá thu là một món hải sản khoái khẩu của nhiều người, rất giàu protein, omega-3 và các dưỡng chất thiếu yếu khác.

Món ăn thuốc từ cá thu

Cá thu là 1 trong 4 loại cá quý được đánh bắt trên biển, có giá trị dinh dưỡng cao (tứ quý ngư), được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đặc biệt, còn chữa nhiều bệnh.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Kiêng hẳn cá biển thì uổng, bà bầu tối đa chỉ nên ăn 2 bữa 1 tuần

Mấy bà mưu tính có bầu cũng phải có kế hoạch từ xa, chứ không chỉ đợi có bầu rồi mới hạn chế ăn cá. Mỗi tuần chỉ nên ăn tối đa 2 lần, tổng cộng chừng 170g.

Cá thu - Thực phẩm bổ não và phòng bệnh

Cá thu là một trong các loại cá biển có thịt thơm ngon, dồi dào nguồn đạm và chất béo... bởi vậy dân gian đã có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói đến 4 thứ cá biển ngon nổi tiếng.

Selen - nguyên tố hiếm giúp ngăn ngừa ung thư: Có trong nhiều thực phẩm của người Việt

Theo TS.BS Nguyễn Khánh Hòa - ĐH Alberta, Canada, ở Việt Nam, người bình thường chỉ cần ăn uống đầy đủ, chú trọng 1 số loại thực phẩm giàu Selen như đậu, cá, tôm là đủ.

Muốn ngăn ngừa ung thư gan, chịu khó ăn nhiều thực phẩm này

Bên cạnh những công dụng như bổ mắt, phát triển trí não, tốt cho tim mạch…cá trích còn được chứng minh là thực phẩm ngăn ngừa ung thư gan hiệu quả.