cá khô

Trời trở lạnh, chinh phục chồng bằng món cá kho tương chuẩn vị miền Bắc

Cá kho tương là một trong những món ngon từ cá, mang đậm hương vị đặc trưng người dân Bắc Bộ, ăn cực kì bắt cơm.

Cá kho Vũ Đại sẵn sàng 'cưỡi' máy bay phục vụ khách thập phương dịp Tết

Đặc sản cá kho làng Vũ Đại (huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) giờ không chỉ được ship bằng ô tô, mà còn qua máy bay để đảm bảo thơm ngon, tươi mới phục vụ khách khắp nơi.

Thợ điện vào mộ cổ trộm con cá khô, chuyên gia vừa nhìn đã hét lên: “Đây mới là bảo vật"

Thật không ngờ, các chuyên gia vừa nhìn thấy con cá khô lại mừng rỡ như phát hiện ra bảo vật quý giá.

Một mặt hàng đồ khô của Việt Nam được Nga, Trung Quốc cực kỳ ưa chuộng thời lạm phát, xuất khẩu tăng vọt trong tháng 4

Các sản phẩm cá khô của Việt Nam đang được coi là vị cứu tinh cho ngành thủy sản trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản sụt giảm mạnh.

Loạt món Việt được báo quốc tế vinh danh, trong đó có 2 món lần đầu xuất hiện

Thật tự hào khi các món ăn lẫn thức uống của Việt Nam được vinh danh trên Taste Atlas - chuyên trang về ẩm thực uy tín bậc nhất thế giới.

Ảnh: Đưa cá kho làng Vũ Đại lên Tây Nguyên, thu trăm triệu mỗi mùa Tết

Sau nhiều năm đưa cá kho làng Vũ Đại lên Tây Nguyên, gia đình chị Hoạt "bỏ túi" cả trăm triệu đồng mỗi mùa Tết từ món cá kho trứ danh.

Cách làm cá trắm kho dưa ngon chuẩn vị bằng nồi áp suất

Nếu đã quá ngán với món thịt thông thường, bạn có thể đổi vị cho mâm cơm hàng ngày bằng món cá trắm kho dưa của chị Bùi Hòa dưới đây.

Trám om kho cá Phú Thọ: Món ngon tròn vị, đậm đà tình quê

Tuy mộc mạc, giản dị nhưng trám om kho cá là món ngon nổi tiếng với hương vị đặc trưng rất riêng của Phú Thọ.

Nồi cá kho quê mẹ

Làng tôi là một làng thuần ngư nằm ở bờ Nam sông Ròn (Loan Giang), cách Đèo Ngang chừng hơn mười cây số. Sáng chiều ngư dân ra khơi, vào lộng buông câu, bủa lưới đánh bắt cá tôm.

Trời chuyển lạnh, nghe mùi cá chỉ vàng nướng thơm nức thôi thì ai cũng mê mẩn!

Những miếng cá chỉ vàng óng ánh, thơm nức mùi của nắng và gió biển sẽ đưa vị ngon lan tỏa khắp vị giác của bạn.

Bí mật của món cá kho trứ danh ở tiệm cơm bụi đắt nhất nhì Hà Nội

Vinh Thu nổi tiếng là tiệm cơm bụi phố cổ Hà Nội dù đắt nhưng vẫn đông khách. Người ta truyền nhau đến Vinh Thu phải ăn cá diếc kho tương. Đây không chỉ là ẩm thực mà còn có một câu chuyện đằng sau nó.