Bữa tối giảm cơm, thay bằng món canh này vừa đẹp dáng đẹp cả da

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 100gr thịt thăn lợn

- 100gr kỷ tử khô

- 100gr lá kỷ tử (không bắt buộc)

- 2 quả trứng gà

- Gia vị: Nước tương, nước mắm, muối, hạt tiêu

Sơ chế các nguyên liệu

- Đầu tiên, chị em hãy ngâm 100gr hạt kỷ tử với nước lã trong khoảng 15 phút rồi rửa sạch lại với nước. Lá kỷ tử cũng rửa sạch.

- 100gr thịt thăn rửa sạch, sau đó cắt thành khối vuông nhỏ hoặc băm nhuyễn đều được.

Cách nấu canh kỷ tử cực ngon

- Bước 1: Đun sôi 500ml nước. Sau đó, cho phần thịt heo và 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước tương, khuấy đều rồi đun sôi trở lại.

- Bước 2: Hạ lửa nhỏ, đập vào nồi canh 2 quả trứng gà, đun sôi lăn tăn đến khi thấy trứng chín thì cho kỷ tử và lá kỷ tử vào nồi, khuấy nhẹ.

- Bước 3: Để nồi canh sôi lăn tăn thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp. Sau đó, đổ canh ra bát là chị em có thể thưởng thức được rồi.

Chúc bạn thực hiện thành công!