Hiên này, có ít nhất 1/3 số cà phê được sử dụng có chứa các loại phụ gia - một chuyên gia trong ngành cho biết.
Để tìm hiểu rõ về việc này, PV vào “thánh địa hóa chất” là chợ Kim Biên (Q.5, TP.HCM), nơi tập kết các loại hóa chất có khả năng “phù phép” được các “đầu nậu” chuyên cung cấp hàng sỉ cho các lò sản xuất cà phê bẩn.
Tại đây, đập vào mắt người mua là la liệt những sạp kinh doanh
hóa chất với đủ loại tinh cà phê của: Anh, Pháp, Đức, Mỹ... "Đây là
những hóa chất tạo mùi tổng hợp, chỉ cần một chấm bằng đầu tăm sẽ làm 1
kg cà phê thơm lừng dù đứng cách xa vài mét", một người bán giới
thiệu.
Theo tiết lộ của một chủ cơ sở rang xay cà phê ở Q.12, hiện cơ sở này có đến hơn 1.000 thương hiệu cà phê đóng gói từ những cơ sở chỉ có vài chục công nhân đến cơ sở có hàng trăm công nhân làm việc, với đủ các nhãn hiệu khác nhau được mang đi bỏ mối, chủ yếu cho các quán cà phê vỉa hè.
Theo Infonet