Ở Trường Sa một chiếc là mùng tơi to có thể nấu được nồi canh 5 người ăn không hết. Rau ở đây là đặc sản vô cùng quý hiếm. Để trồng được những luống rau xanh các chiến sĩ đã phải rất kỳ công. Trồng rau trên đảo chẳng hề dễ dàng như trên đất liền vì gió đại dương bốn mùa không ngừng thổi mang theo hơi muối mặn mòi vào các đảo.
Ở các đảo nổi trồng rau đã là một nhiệm vụ khó khăn thì trên các đảo chìm công việc này lại muôn phần khó hơn. Đất trồng rau không hề có sẵn và liên tục bị nước biển bào mòn. Các chiến sĩ phải trồng rau vào các thùng composite, đất trồng được chuyển từ đất liền ra đảo. Các chiến sĩ ao ước: "Giá mỗi người khi ra thăm đảo mang theo một bao đất thì thật là tuyệt vời".
Cùng xem lại chùm ảnh về "công tác" trồng rau của các chiến sĩ trên đảo:
Trên các đảo chìm rau xanh được trồng trong các thùng composite.
Nước ngọt được sử dụng rất tiết kiệm, trong đó có một phần ưu tiên cho việc trồng rau.
