Các nhà nghiên cứu Nhật Bản đã nghiên cứu 978 người mắc bệnh đái tháo đường trong 8 năm. Khi bắt đầu nghiên cứu, tất cả đều không có dấu hiệu có vấn đề về mắt, tuy nhiên sau 8 năm đã có 258 người tham gia đang mắc bệnh suy võng mạc vì tiểu đường (biến chứng thường gặp nhất của bệnh tiểu đường mà kết quả là giảm thị lực và mù lòa).
Và những người ăn nhiều quả nhất là những người có nguy cơ phát triển căn bệnh này thấp nhất.
Hoa quả cung cấp cho cơ thể nhiều chất xơ, vitamin C, Vitamin E, Kali, Na, Beta caroten
Tiến sỹ April Carson của trường Đại học Albama cho rằng chính các loại vitamin và dinh dưỡng đa dạng trong các trái cây đã kết hợp cùng nhau trong việc chống lại các biến chứng về mắt của các bệnh nhân.
Nghiên cứu này đúng với những người có chế độ ăn ít chất béo, vì vậy nếu chế độ ăn uống có nhiều chất béo có thể kết quả sẽ không chính xác.