Khoai tây là một nguồn chứa phong phú canxi, niacin, sắt, vitamin C, và số lượng lớn carbohydrate.
Một nghiên cứu nghiên cứu cho thấy rằng khi ăn, khoai tây trộn lẫn với nước bọt sẽ biến các phân tử tinh bột khoai tây thành các loại đường có thể dễ dàng làm tăng lượng đường trong máu, sẽ dẫn tới bệnh tiểu đường.
Tuy nhiên, nói như vậy không có nghĩa là cấm tiêu thụ khoai tây.
Ăn uống điều độ sẽ là một cách tốt nhất để cân bằng sức khỏe, cân bằng chất lượng giấc ngủ và giữ cho tinh thần tỉnh táo.
Theo Afamily.vn