Sức khỏe kém nhưng Ung Chính vẫn đủ sức để xử lý việc nước, bí quyết nằm ở món ăn này

Tuyết Nhung |

Chẳng phải sơn hào hải vị, đây là món mà bất kì ai cũng có thể mua được.

Khác với nhiều vị hoàng đế trong lịch sử Trung Quốc lên ngôi từ rất sớm, thì Ung Chính mãi đến năm 44 tuổi mới được truyền lại ngai vàng sau khi cha ông là Khang Hi hoàng đế băng hà.

Nhiều người nói rằng, Ung Chính là hoàng đế siêng năng nhất trong lịch sử Trung Quốc. Trong suốt 13 năm trị vì, Ung Chính đã làm việc miệt mài, thậm chí nhiều người còn cho rằng khối lượng công việc Ung Chính đã làm nhiều hơn rất nhiều so với số lượng công việc của cả đời Khang Hy và Càn Long.

Sức khỏe kém nhưng Ung Chính vẫn đủ sức để xử lý việc nước, bí quyết nằm ở món ăn này - Ảnh 1.

Ung Chính hoàng đế.

Theo thống kê, khối lượng công việc Ung Chính phải xử lý trong một năm có thể bằng với khối lượng công việc của Khang Hy trong 5 năm. Mỗi ngày ông chỉ ngủ tối đa 3 – 4 tiếng. Có thể thấy cơ thể của Ung Chính mỗi ngày đều bị quá tải với núi công việc khổng lồ.

Nếu đã từng xem qua bộ phim "Vương triều Ung Chính", chắc chắn nhiều người đều thấy rằng vị hoàng đế này rất thờ ơ trong việc ăn uống, chỉ cần có thể lấp đầy bụng ngoài ra chẳng có yêu cầu gì đặc biệt. Về cơ bản mỗi bữa ăn của Ung Chính thường chỉ có 4 món chính và một món canh.

Làm việc với cường độ cao như thế, vậy tại sao Ung Chính hoàng đế vốn đã bị suy dinh dưỡng trong thời gian dài lại có thể kiên trì đến 13 năm? Câu trả lời nằm ở một món ăn có thể gọi là "món ăn cứu mạng" giúp hoàng đế duy trì thể lực và năng lượng.

Sức khỏe kém nhưng Ung Chính vẫn đủ sức để xử lý việc nước, bí quyết nằm ở món ăn này - Ảnh 3.

Sinh thời mỗi ngày Ung Chính đều phải ăn củ cải để bồi bổ sức khỏe. (Ảnh minh họa)

Theo tài liệu "Ghi chép về cuộc sống thường ngày" cho thấy, Ung Chính vô cùng thích ăn củ cải. Trên bàn ăn của ông món ăn xuất hiện nhiều nhất chính là "củ cải hầm thịt băm". Ung Chính hoàng đế yêu thích món ăn này đến nỗi hầu như mỗi bữa đều phải ăn.

Nhưng không phải mùa nào cũng có củ cải, thế nên để đảm bảo mỗi ngày hoàng đế đều có củ cải để ăn, ngự thiện phòng mỗi năm đều cẩn thận lựa chọn ra những củ cải ngon nhất mang đi cất giữ trong hầm, tùy lúc đều có thể sử dụng làm món ăn cho hoàng đế.

Phần thịt trong món ăn này dù là thịt cừu hay thịt heo đều cung cấp cho cơ thể con người nguồn đạm phong phú, có tác dụng tăng cường sức đề kháng. Phần củ cải là nguyên liệu chính với nguồn dinh dưỡng dồi dào, vô cùng có lợi cho cơ thể.

Sức khỏe kém nhưng Ung Chính vẫn đủ sức để xử lý việc nước, bí quyết nằm ở món ăn này - Ảnh 5.

Món củ cải hầm thịt băm.

Thứ nhất, hàm lượng chất xơ trong củ cải cao có tác dụng thúc đẩy hoạt động tiêu hóa, chữa trị tình trạng đầy bụng, ăn không tiêu. Thứ hai, củ cải có tính ôn, đặc biệt đối với người trên 50 tuổi, ăn nhiều củ cải có tác dụng bổ dương.

Thứ ba, củ cải có tác dụng giảm ho, hen suyễn, có thể ăn quanh năm, nhất là vào mùa đông ở miền bắc, thời tiết hanh khô dễ dẫn đến tình trạng khô cổ họng, ho khan, ăn một ít củ cải không chỉ thơm ngon mà còn giúp giảm ho, tiêu đờm.

Ngoài ra, theo một số câu chuyện truyền miệng trong dân gian, ngoài củ cải trắng, Ung Chính còn thích ăn cả cà rốt hầm thịt băm nữa. Đây cũng là 1 loại củ giàu dinh dưỡng, đặc biệt chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt.

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980
      Chính sách bảo mật

      Chat với tư vấn viên