Sự thật về chiếc bếp từ mà nhiều người chưa biết: Đó là gì?

Hảo Nguyễn |

Bếp từ đã trở nên phổ biến trong căn bếp của chúng ta. Tuy nhiên nhiều người vẫn còn chưa biết hết sự thật về nó. Hãy cùng tìm hiểu nhé!

Việc sử dụng từ trường vào căn bếp là một bước đột phá về công nghệ. Công nghệ từ sử dụng để làm chín thức ăn lần đầu tiên được giới thiệu tại Hội chợ Thế giới tại Chicago vào năm 1933. Vào đầu những năm 1970, các nghiên cứu để phát triển thiết bị nhà bếp sử dụng cảm ứng từ bắt đầu được triển khai tại các công ty sản xuất thiết bị điện ở Mỹ. 

Thông qua sự đổi mới trong công nghệ, bếp từ hiện đại đã được phát triển và dòng sản phẩm bếp từ đơn đầu tiên được đặt tên là Cool Top Induction Range. Kể từ đó, ngành thiết kế bếp từ và các dụng cụ nấu nướng chất lượng cao khác bắt đầu phát triển.

Bếp từ chứa cuộn dây đồng bên dưới mặt bếp, khi đặt nồi lên trên sẽ xuất hiện dòng điện xoay chiều. Từ trường dao động tạo ra dòng điện xoáy ở đáy nồi, dòng điện này hoạt động giống như cuộn thứ cấp của máy biến áp. Dòng điện xoáy chạy qua điện trở của nồi làm nó nóng lên. 

Sự thật về chiếc bếp từ mà nhiều người chưa biết: Đó là gì? - Ảnh 1.

Nguyên lý hoạt động của bếp từ (Ảnh cắt từ video)

Từ trường này chỉ có tác dụng với đáy nồi, không tác động trực tiếp vào mặt kính và hoàn toàn không thất thoát ra môi trường. Chính vì thế, thức ăn chỉ có thể được nấu chín trên bề mặt của nồi, còn khi nằm ngoài nó sẽ không được tác dụng nhiệt.

Cùng theo dõi thí nghiệm bên dưới để hiểu rõ hơn về chiếc bếp trong nhà bạn!

Sự thật về bếp từ mà không phải ai cũng biết

https://soha.vn/su-that-ve-chiec-bep-tu-ma-nhieu-nguoi-chua-biet-do-la-gi-20220401104957341.htm

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email khampha@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Trí Thức Trẻ
    Công ty Cổ phần VCCorp

    © Copyright 2010 - 2022 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân
    Điện thoại: 024 7309 5555

    Liên hệ quảng cáo:
    Hotline: 0942.86.11.33
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 24) 7307 7979
    Fax: (84 24) 7307 7980
    Chính sách bảo mật

    Chat với tư vấn viên