Chỉ là mì thôi mà làm kiểu này thì vừa lạ vừa ngon hết nấc

Nguyên liệu:

4 quả trứng

Xốt cà chua

Mì khô

Vừng trắng

Cách làm:

Đun sôi một nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 8 phút sau đó vớt mì ra rồi xả với nước lạnh cho tơi. Cho mì vào bát.

Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng. Trộn mì với lòng trắng trứng cùng chút muối cho vừa ăn. 

Quét một lớp mỏng dầu ăn trong chảo chống dính, cho mì đã trộn lòng trắng vào và tạo hình chiếc bánh. Thêm lòng đỏ trứng vào giữa chiếc bánh.

Chiên mì trứng chín vàng một mặt sau đó lật mặt còn lại chiên chín là được. Cuối cùng dùng cọ quét một lớp mỏng xốt cà chua lên trên và rắc vừng rang chín vào là hoàn thành.

Thành phẩm:

Cũng chỉ từ những nguyên liệu quen thuộc như mì, trứng và xốt cà chua nhưng với cách làm mì trứng kiểu này bạn sẽ được thưởng thức như những chiếc bánh mà vị cũng rất ngon đấy!

Chúc bạn làm được món mì trứng tổ chim thật ngon nhé!