Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê

HƯỜNG NGUYỄN |

Từng miếng chả gà mềm ngọt dùng cho bữa ăn sáng hay cho bé ăn vặt hàng ngày cũng đều rất ngon.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

1 quả bí ngòi

1 miếng thịt ức gà

1 quả trứng

40g bột mì

2,5g bột nở (baking powder)

Một ít phô mai mozzarella bào và lá bạc hà

Dầu ăn, muối, hạt tiêu.

Cách làm:

Bí ngòi rửa sạch bào sợi nhỏ, ngâm bí ngòi trong nước muối pha loãng cho mềm sau đó vắt khô. Thịt ức gà rửa sạch rồi thái miếng nhỏ. Ướp thịt gà với chút rượu nấu ăn.

Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê - Ảnh 1.

Cho thịt gà vào bát, thêm bí ngòi, bột mì, phô mai, bột nở, hạt tiêu, lá bạc hà thái nhỏ và đập trứng vào.

Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê - Ảnh 2.

Trộn đều các nguyên liệu. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng thịt đã trộn vào chiên.

Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê - Ảnh 3.

Đậy nắp chảo và chiên ở lửa nhỏ, chiên chín vàng một mặt rồi lật mặt còn lại chiên cho chín là được.

Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Món chả gà được làm theo cách trên đây mềm ngọt vô cùng, khi ăn chấm cùng xốt mayonnaise hay tương ớt hoặc tương cà cũng đều rất tuyệt. 

Món ăn này có thể dùng làm món ăn sáng hay món ăn vặt trong ngày hoặc cho bé ăn với cơm cũng được lắm đấy!

Đây là cách làm chả gà không chỉ trẻ nhỏ mà ngay cả người lớn cũng thích mê - Ảnh 5.

Chúc bạn làm được món chả gà thật ngon nhé!

Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha
Báo lỗi cho Soha

*Vui lòng nhập đủ thông tin email hoặc số điện thoại