Trứng chần là một trong những công thức chế biến trứng đơn giản, tiết kiệm thời gian lại rất được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm bùi. Thế nhưng không phải ai cũng biết làm thế nào để chần trứng đúng cách.
Sau khi cho vào nước, trứng thường tan ra trong nước. Như vậy hương vị của trứng đã bị mất đi, hình thức lại không được đẹp mắt.
Mẹo chần trứng của một cư dân mạng chia sẻ mới đây có thể giúp bạn làm ra được món trứng giữ được nguyên hương vị tròn đầy.
Cách làm thứ nhất đó là chuẩn bị một cái thìa có dạng hình tròn, sau đó đập trứng vào bên trong thìa. Cuối cùng là thả chiếc thìa đó vào nước sôi, thành quả thu được sẽ là quả trứng chần đẹp mắt óng ả. Nếu như trong nhà bạn không có chiếc thìa trơn giống như vậy thì có thể tìm các dụng cụ tương tự để chế biến.
Ngoài phương pháp nêu trên, người nấu có thể dùng một đôi đũa để tạo hình cho quả trứng chần. Cách làm như sau:
Đầu tiên, bạn phải đun sôi một nồi nước. Sau đó dùng đũa hoặc các công cụ hỗ trợ tương tự đảo theo vòng tròn giữa nồi cho đến khi tạo thành hình xoáy nước. Cuối cùng chỉ cần đổ trứng vào giữa nồi. Phương pháp này không chỉ giúp cho trứng giữ được nguyên vị mà còn trở nên thật đẹp mắt.
Hai mẹo trên sẽ giúp bạn có ngay món trứng chần thơm ngon và nhanh gọn. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài thôi nào!
*Nguồn: Sohu
https://soha.vn/meo-chan-trung-voi-dua-va-thia-trung-dam-bao-tron-dep-khong-bao-gio-bi-vo-2022041901522707.htm