“Lượng hàng hóa còn lại chủ yếu là thực phẩm tươi sống, rau, củ, quả tùy thuộc vào sức tiêu thụ sẽ được chuyển dần về kho của các doanh nghiệp để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng”, ông Vũ Vinh Phú, Chủ tịch Hiệp hội Siêu thị Hà Nội cho biết.
Cụ thể, Big C đã chuẩn bị lượng hàng tăng khoảng 25 - 30% so với năm trước, gồm 600 tấn thịt nguội, 700 tấn rau, củ, quả chủ đạo trong mùa Tết như: dưa hấu, bưởi, bắp cải, cà chua…
Về các loại bánh kẹo đóng hộp phục vụ Tết, tại siêu thị này hàng Việt vẫn chiếm trên 90% với các nhãn hiệu đã khá quen thuộc là Kinh Đô, Vinamit, Bibica, Hải Hà…
Không chỉ có vậy, các mặt hàng phi thực phẩm như đồ gia dụng và trang trí nhà cửa vào dịp Tết năm nay mẫu mã cũng rất đa dạng. Theo bà Nguyễn Thanh Huyền, cán bộ truyền thông của Big C, siêu thị đảm bảo cung ứng đủ hàng hoá và cố gắng bình ổn giá cả các mặt hàng trong thời gian bán hàng Tết.
Tổng công ty Thương mại Hà Nội (Hapro) cũng đã xây dựng kế hoạch khai thác, dự trữ và cung ứng hàng hóa ra thị trường trong dịp Noel, Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2012 gồm: 1.061 tấn gạo, 542 tấn thịt, 2.424 tấn thực phẩm chế biến, 575 tấn rau củ quả... Tổng lượng dự trữ hàng hóa, dịch vụ khoảng 905 tỷ đồng, tăng 15% so với Tết Nguyên đán 2011.
Bà Mai Khuê Anh, Giám đốc điều hành Hapro cho hay, theo ước tính của Sở Công Thương Hà Nội, nhu cầu hàng hóa trong dịp Tết Nguyên đán 2012 sẽ tăng từ 20 - 22% so với các tháng trong năm và Hapro sẽ đảm bảo lượng hàng cung ứng đầy đủ phục vụ người tiêu dùng.
Nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trong cao điểm mua sắm cuối năm và dịp Tết, hệ thống siêu thị Co.opMart cũng đã tăng lượng hàng thiết yếu lên gấp 4 lần so với tháng kinh doanh bình thường. Tổng lượng hàng được dự trữ là 24.000 tấn với tổng số vốn là 2.800 tỷ đồng.
Theo VnEconomy