Có hai chất hủy diệt chính của rượu, bia là Acetaldehyde và axít ethanoic.
Niall Campbell - bác sĩ trị liệu có kinh nghiệm khoảng 40 năm, từng làm cố vấn cho chương trình chăm sóc sức khỏe của Vương Quốc Anh đến năm 2002, và sau đó trở thành người tư vấn cho những người ở tu viện Roehampton (một cơ sở điều trị tư nhân ở thành phố Luân Đôn) chia sẻ về quá trình điều trị những bệnh nhân nghiện rượu.
Ông cho biết: Bệnh nhân của tôi thường trên 18 tuổi và thuộc nhóm có kinh tế, địa vị xã hội. Khoảng một nửa số họ có bảo hiểm tư nhân, phần còn lại tự túc chi trả phí.
Về mặt cai nghiện, khoảng 85% những ca tôi làm liên quan đến đồ uống có cồn. Nhiều khách hàng của tôi bị trầm cảm tiềm ẩn liên quan đến những vấn đề về rượu bia mà ban đầu họ không hề hay biết, chỉ khi thời gian trôi qua thì mới rõ.
Vào tháng 1, tôi thấy xu hướng bệnh nhân tăng lên do nghiện rượu. Một phần họ quá nuông chiều bản thân vào những dịp lễ hoặc uống rượu liên tục trong dịp Giáng sinh.
Rất nhiều quốc gia tham gia “Tháng Một khô”. Đây là chiến dịch khuyến khích mọi người không dùng đồ uống có cồn trong vòng một tháng.
Quan điểm của tôi, tạm quên bia rượu trong vòng 4 tuần rất có lợi về mặt tâm lý. Bởi vì nó cho phép con người ta có thời gian để xem lại quan điểm đúng đắn với đồ uống có cồn.
Rượu, bia có ảnh hưởng thế nào đến cơ thể?
Có hai chất hủy diệt chính trong rượu, bia là Acetaldehyde và axít ethanoic. Hai chất này độc đối với cơ thể con người, nhưng chúng ta có thể chuyển hóa một số lượng nhỏ chúng.
Nếu bạn uống nhiều, ngày nào cũng uống, cơ thể của bạn phải loại bỏ những độc tố đó. Nếu bạn làm quá tải lá gan của mình, những độc tố đó sẽ ở trong lá gan rồi phá hủy gan, não, dạ dày, trái tim và cả tụy của bạn.
Cơ thể bạn sẽ ra sao nếu bỏ rượu, bia trong vòng một tháng?
Tuần thứ nhất: Tăng năng lượng, giảm ca-lo, có giấc ngủ tốt hơn.
Khi bạn không uống rượu, bia, nồng độ cồn rời khỏi cơ thể của bạn khá nhanh, còn tùy thuộc vào tình trạng của lá gan, nhưng bạn có thể cảm thấy cơ thể mình khỏe mạnh hơn một cách từ từ. Với tuần này, bạn sẽ cảm thấy có nhiều năng lượng hơn bởi vì gan không phải vật lộn để đào thải độc tố ra ngoài.
Tuần thứ hai: Chức năng não được cải thiện và giảm huyết áp.
Trong tuần thứ hai, bạn sẽ có khả năng tập trung hơn, có trí nhớ tốt hơn và làm việc hiệu quả hơn.
Bạn có thể cảm thấy cơ thể tốt hơn về mọi mặt vì lá gan của bạn không phải vật lộn với rượu bia và nó có thể tập trung làm những gì nó phải làm. Nhờ đó, chức năng của não và huyết áp được cải thiện.
Kiêng bia rượu sẽ có tác dụng trong quá trình kéo dài bốn tuần.
Tuần thứ ba, bốn: Có làn da đẹp hơn, giảm lo âu căng thẳng, có tâm trạng tốt.
Kiêng bia rượu sẽ có tác dụng khoảng bốn tuần đầu tiên. Trong thời gian đó, tâm trạng của bạn sẽ tốt lên.
Khi uống rượu, số đông bệnh nhân của tôi cảm thấy lo âu vào buổi sáng. Thông thường họ cảm thấy bị lo âu hoảng sợ khi lên tàu điện hoặc xe buýt. Tuy nhiên, sau khi kiêng bia rượu, các triệu chứng kể trên đã hoàn toàn biến mất.
Tôi tin rằng có một quãng thời gian để kiêng bia rượu là điều rất tuyệt vời. Thời gian đó, họ có thể cân nhắc xem mình đã uống bao nhiêu rượu, tiêu thụ khối lượng bao nhiêu và tần suất uống như thế nào? Và hơn hết, họ có thể xem lại những hậu quả khôn lường tới sức khỏe khi nạp vào cơ thể quá nhiều đồ uống có cồn.