TheoOddity, giá trên trời của giống khoai tây La Bonnotte không chỉ vì vị mặn thơm ngon đặc trưng, mà còn bởi chúng rất hiếm. Loại khoai tây này chỉ được trồng ở Noirmoutier, một hòn đảo ở ngoài khơi phía Tây nước Pháp và chỉ sản xuất khoảng 100 tấn mỗi năm.
La Bonnotte có giá 700 USD mỗi kg.
Việc thu hoạch đều dùng tay vì thân của khoai tây La Bonnotte rất giòn và dễ hỏng, nên không thể thu hoạch bằng máy, chưa kể đến việc nó được bón bằng tảo và rong biển để cung cấp vị mặn và mùi đất đăc trưng.
Vì sự dễ vỡ của La Bonnotte, nên lợi nhuận mang lại không hấp dẫn các công ty nông nghiệp đầu tư. Chúng chỉ tồn tại được nhờ tình yêu và sự tận tâm chăm sóc của một vài người Pháp. Được biết đến như vua của các loài khoai tây, La Bonnotte được trồng từ tháng 2 và thu hoạch từ tuần đầu tiên của tháng 5. Tất cả vụ mùa luôn bận rộn vào tuần đầu, vì người nông dân phải thu hoạch và chở khoai tây đến các nhà hàng trong ngày.
La Bonnotte được mệnh danh là vua của các loại khoai tây.
Theo Bưu Điện Việt Nam