Chủ cơ sở khai lý do dùng hóa chất để ngâm thịt ốc trước khi bán cho tiệm ăn, chợ, siêu thị

PV |

Chủ cơ sở khai lý do dùng hóa chất để ngâm thịt ốc trước khi bán cho tiệm ăn, chợ, siêu thị
Chủ cơ sở khai lý do dùng hóa chất để ngâm thịt ốc trước khi bán cho tiệm ăn, chợ, siêu thị

Khi sơ chế, sang chiết hóa chất ngâm ốc, chủ cơ sở đều phải mang bao tay cao su.

Theo tin từ báo điện tử Pháp luật TP.HCM, Phòng Cảnh sát môi trường, Công an TP.HCM đang lập hồ sơ xử lý một cơ sở chế biến thịt ốc sử dụng hóa chất công nghiệp trong chế biến.

Cụ thể, ngày 20/1, trinh sát ập vào cơ sở chế biến ốc tại Khu dân cư Bến Lức, phường 7, quận 8, TP.HCM, phát hiện chủ cơ sở tên Huân đang cùng với các công nhân dùng hóa chất công nghiệp để ngâm thịt ốc.

Công an đã niêm phong gần 500kg hóa chất và hơn 1,3 tấn ốc để phục vụ công tác xử lý điều tra, xử lý.

Theo ghi nhận của Dân trí, ông Huân khai sau khi lấy ốc bươu thịt từ các tỉnh miền Tây thì sẽ cho ngâm vào hóa chất công nghiệp khoảng 7 tiếng để làm sạch, tươi và tăng kí. Sau đó, ông Huân mang số ốc đã ngâm hóa chất này đi bỏ mối tại các chợ, quán ăn ở nhiều quận, huyện trên địa bàn TP.HCM.

Báo Người lao động cho hay, chủ cơ sở khai hóa chất có người giao đến đựng trong các can chất tẩy rửa, chất bào mòn.

"Ông Huân cũng thừa nhận việc cơ sở sản xuất hàng tấn thịt ốc và hầu như các tiệm ăn, xí nghiệp và siêu thị, chợ… đều lấy sản phẩm ốc của ông. Mỗi khi sơ chế, sang chiết hóa chất ông này đều phải mang bao tay cao su", ghi nhận của báo điện tử Pháp luật TP.HCM

Chủ cơ sở khai lý do dùng hóa chất để ngâm thịt ốc trước khi bán cho tiệm ăn, chợ, siêu thị - Ảnh 3.

Công nhân phải mang bao cao su khi rửa ốc. Ảnh: Người lao động

Chủ cơ sở khai lý do dùng hóa chất để ngâm thịt ốc trước khi bán cho tiệm ăn, chợ, siêu thị - Ảnh 4.

Lực lượng chức năng tiến hành niêm phong các can đựng hóa chất mà cơ sở dùng ngâm thịt ốc. Ảnh: Tiền phong

(Tổng hợp)

Đọc thêm về:

    Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thoisu@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ
      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2021 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980

      Chat với tư vấn viên