Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết!

Hường Nguyễn |

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết!
Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết!

Với món khoai tây chiên xốt thịt bằm đậm đà mềm ngon, đảm bảo gia đình bạn ai cũng thích mê!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món khoai tây xốt thịt bằm:

1 củ khoai tây to

130g bột mì

200g thit bằm

½ củ hành tây thái nhỏ

1 quả cà chua thái nhỏ

1 thìa cà phê bột năng

45ml nước tương

45ml dầu hào

Một ít muối, hạt tiêu, dầu ăn.

Chế biến:

Khoai tây gọt vỏ thái lát rồi hấp chín sau đó nghiền nhuyễn. Cho bột mì vào trộn chung.

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết! - Ảnh 1.

Nhào bột thành khối dẻo mịn sau đó chia bột thành từng viên nhỏ rồi vo tròn lại.

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết! - Ảnh 2.

Đun sôi nồi hấp, cho khoai tây vào hấp khoảng 10 phút. Cho thịt bằm vào bát, thêm 1 thìa cà phê bột năng, một ít hạt tiêu, 15ml nước tương, 30ml dầu hào và chút muối vào trộn đều. Ướp thịt khoảng 15 phút.

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết! - Ảnh 3.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt vào xào săn lại. Đổ hành tây và cà chua vào đảo chung.

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết! - Ảnh 4.

Thêm nửa bát con nước vào nấu sôi trong 2 phút, cho 30ml nước tương, 15ml dầu hào vào đảo chung. Cuối cùng cho khoai tây viên đã hấp vào rim chung khoảng 1 phút là được.

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết! - Ảnh 5.

Thành phẩm:

Món khoai tây viên xốt thịt bằm không chỉ có màu sắc đẹp mắt mà còn có vị ngon đặc biệt. Bạn có thể làm món ăn này ăn không thôi hoặc rim đậm đà hơn để ăn với cơm trắng cũng đều rất ngon. Món ăn khá mềm nên rất dễ ăn cho cả người già và trẻ nhỏ.

Chế biến thịt bằm theo cách này thì già trẻ lớn bé trong nhà đều khen ngon hết! - Ảnh 6.

Chúc bạn thành công với món khoai tây xốt thịt bằm này nhé!

(Nguồn: Sohu)

theo Helino

Đọc thêm về:

    Đọc tin nhanh mới nhất, xem tử vi tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980