Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần!

Hường Nguyễn |

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần!
Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần!

Chỉ nhờ 1 nguyên liệu cực kỳ dễ kiếm bạn đã có ngay món chân gà trộn ngon tới không ngờ.

Nguyên liệu:

10 chiếc chân gà

1 quả chanh leo

1,5 quả chanh

1 mẩu gừng băm nhỏ

Vài tép tỏi băm nhỏ

1 quả ớt đỏ

1 quả ớt xanh

Một ít rau mùi thái nhỏ

¼ củ hành tây

1 quả dưa chuột

Phần gia vị trộn:

Một ít ớt bột, nước tương, dầu ăn, hạt tiêu, muối, đường

Cách làm:

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 1.

Bước 1

Chân gà rửa sạch, chặt bỏ móng. Đổ nước lạnh vào nồi, thêm chân gà cùng chút rượu và vài lát gừng vào đun sôi khoảng 15-20 phút sau đó vớt ra tô nước lạnh.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 2.

Bước 2

Dưa chuột thái vát, hành tây thái lát, ớt thái lát, chanh thái lát. Chân gà vớt ra để ráo nước rồi cho vào tô, thêm dưa chuột, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ cùng rau mùi vào.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 3.

Bước 3

Pha phần nước trộn: Nước trộn có nước tương, chút dầu ăn, tỏi băm, gừng băm, ớt bột, hạt tiêu, muối, đường. 

Lượng gia vị có thể gia giảm theo khẩu vị gia đình. Đổ phần nước trộn vào tô chân gà cùng với chanh leo.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 4.

Bước 4

Thêm vài lát chanh vào rồi trộn đều. Để tô chân gà vào tủ lạnh khoảng 30 đến 60 phút để chân gà thấm đều gia vị là có thể dùng được.

Chân gà trộn chua ngọt, thay vì dùng giấm mà dùng chanh và chanh leo lại làm cho món chân gà có mùi thơm và vị ngon hơn hẳn. 

Chân gà giòn sần sật, thấm đều vị sốt chua ngọt lại cay cay. Món ăn thích hợp để ăn chơi hay ăn nhậu.

Quên ngay chân gà sả tắc thôi, giờ có công thức mới làm món chân gà ngon hơn vạn lần! - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Nguồn: Meishij.net

theo Helino

Đọc thêm về:

    Xem tin tức nóng nhất, đọc báo nhanh nhất tại Soha.Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email thegioi@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

    Soha
    Trí Thức Trẻ

    TIN NỔI BẬT SOHA

      Công ty Cổ phần VCCorp

      © Copyright 2010 - 2019 – Công ty Cổ phần VCCorp

      Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
      Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
      Email: btv@soha.vn
      Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
      Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

      Liên hệ quảng cáo:
      Hotline: 0942.86.11.33
      Email: giaitrixahoi@admicro.vn
      Hỗ trợ & CSKH:
      Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
      số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
      Tel: (84 24) 7307 7979
      Fax: (84 24) 7307 7980