SOHA NEWS
Tin đồn mì ăn liền có đỉa xuất phát từ miền Trung, nhưng hầu hết các chuyên gia và doanh nghiệp sản xuất mì gói đều bác bỏ tin này. Bác sĩ Nguyễn Thị Huỳnh Mai - Phó chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm TP.HCM - nói: “Người tiêu dùng, các cơ quan truyền thông hết sức cẩn trọng với những tin đồn mang tính phá hoại về mặt kinh tế. Các nhà khoa học, cơ quan chức năng đã có kết luận về vụ sữa, bánh.
Còn về mặt hàng mì gói, theo tôi, dây chuyền, công nghệ làm mì gói của các doanh nghiệp lớn như vậy - trải qua các công đoạn hấp, sấy, chiên... thì đỉa không thể sống được trong sản phẩm mì. Vì thế, về mặt khoa học, tin đồn này nghe là thấy ngay phi lý. Những tin đồn thất thiệt kiểu này ít nhiều sẽ gây ảnh hưởng đến doanh nghiệp; và khiến người tiêu dùng lo lắng”.
Tương tự, bác sĩ Trần Văn Ký (Hội Khoa học kỹ thuật an toàn thực phẩm Việt Nam) nhận định, những tin đồn các mặt hàng thực phẩm có đỉa, và kết luận của các cơ quan chức năng, cho thấy người tiêu dùng phải thông thái, chớ vội tin những tin đồn thất thiệt chủ yếu chỉ loan truyền trên các trang mạng xã hội. Những tin đồn đó có thể là vì mục đích cạnh tranh không lành mạnh, hoặc có thể là do thế lực nào đó muốn phá hoại về kinh tế.
Hết sữa, bim bim, lại đến mì gói dính nghi án có đỉa bên trong
Trước tin đồn mì ăn liền có đỉa, ông Lê Văn Hùng - Trưởng phòng Marketing Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam, nói: “Thời
gian vừa qua, xuất hiện nhiều tin đồn các mặt hàng thực phẩm có chứa
sinh vật lạ nghi là đỉa, gây ảnh hưởng rất lớn đến tâm lý người tiêu
dùng.
Mới đây, ngành hàng mì ăn liền cũng bị tin đồn như thế. Chúng tôi khẳng định đây chỉ là những tin đồn thất thiệt. Với quy trình sản xuất mì ăn liền khép kín, công đoạn chiên và hấp ở nhiệt độ rất cao; còn khi sử dụng phải chế nước sôi đến 100 độ C thì không có sinh vật hay ấu trùng nào có thể sống được".
Ông Hùng cho biết tại công ty này đang áp dụng quy trình chọn lựa nguyên vật liệu đầu vào rất khắt khe, kiểm soát chất lượng từ đầu vào đến đầu ra của Nhật Bản, và áp dụng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm tại Việt Nam, ISO, HACCP, các tiêu chuẩn quốc tế của Anh, Mỹ, Hàn Quốc...
Chúng tôi cam kết các sản phẩm của Acecook Việt Nam đều đảm bảo. Người tiêu dùng nên bình tĩnh xem xét tính xác thực khi nghe tin đồn thất thiệt. Đây là những tin đồn phá hoại ngành mì ăn liền, gây ảnh hưởng đến thực phẩm trong nước.