Bịt mắt mà ăn là mẹo giảm cân hiệu quả nhất từ trước đến nay

May |

Bịt mắt mà ăn là mẹo giảm cân hiệu quả nhất từ trước đến nay
Bịt mắt mà ăn là mẹo giảm cân hiệu quả nhất từ trước đến nay
Hình minh họa.

Các nhà khoa học tin rằng ăn trong bóng tối sẽ khiến chúng ta nhanh có cảm giác no hơn so với bình thường.

Theo một nghiên cứu mới đây từ trường Đh Konstanz (Đức), việc ăn trong bóng tối, hoặc bịt mắt khi ăn là một cách giảm cân cực kỳ nhanh chóng.

Để xác nhận hiểu ứng này, các chuyên gia đã thực hiện thí nghiệm trên 90 người - trong đó có 50 bị bịt mắt.

Kết quả cho thấy những ứng viên bịt mắt khi ăn cần nạp một lượng calorie ít hơn tới 9% so với người bình thường để đạt ngưỡng no.

Thêm vào đó, những người này thường đánh giá lượng ăn của mình nhiều hơn thực tế tới 88% vì không thể nhìn thấy gì.

Các khoa học gia cho biết việc không nhìn thấy đồ ăn sẽ cho phép cơ thể cảm nhận ngưỡng no một cách chính xác hơn.

Nguyên nhân là vì khi không nhìn thấy gì, ta sẽ đồng thời loại bỏ ký ức về ngưỡng no trong quá khứ. Ví dụ trước kia phải ăn hai bát là thấy no, thì nay bạn có thể chỉ ăn 1 bát là no vì không biết mình đang ăn đến bát thứ mấy.

Thêm vào đó, việc ăn khi bịt mắt còn giúp cơ thể ngăn được giai đoạn tiêu hóa cephalic - giai đoạn cơ thể tiết ra dịch vị ngay khi nhìn thấy thức ăn, khiến thức ăn trở nên khó nuốt hơn.

Theo tiến sĩ Britta Renner - chủ nhiệm nghiên cứu: "Thị giác đã gây ảnh hưởng rõ ràng đến sự chênh lệch giữa lượng thức ăn thực tế và lượng thức ăn trong tiềm thức".

Các nghiên cứu trước kia đã chỉ ra rằng thị giác có tác động rất lớn đến hương vị món ăn, và thường đem lại cảm giác nhạt nhẽo hơn.

Đây cũng chính là một trong những lý do khiến chúng ta ăn ít đi khi bịt mắt, khiến phương pháp này trở thành cách giảm cân vô cùng hiệu quả.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Food Quality and Preference.

Nguồn: Telegraph

theo Kenh14/TTVN

Bạn đọc có thể báo tin, gửi bài viết, clip, ảnh về email khampha@ttvn.vn để nhận nhuận bút cao trong vòng 24h. Đường dây nóng: 0943 113 999

Soha News
Trí Thức Trẻ
Cùng chuyên mục
Âm mưu làm phản, "trâu non háu đá" quyết chiến con đầu đàn để giành ngôi thủ lĩnh
Âm mưu làm phản, "trâu non háu đá" quyết chiến con đầu đàn để giành ngôi thủ lĩnh

Âm mưu làm phản, "trâu non háu đá" quyết chiến con đầu đàn để giành ngôi thủ lĩnh

Cũng như nhiều loài động vật khác ở châu Phi, trâu rừng cũng có một con đầu đàn có trách nhiệm và quyền lực cao nhất.

    vccorp.vn

    Copyright © 2008 - 2017 – Công ty Cổ phần VCCorp

    Tầng 17,19,20,21 Toà nhà Center Building - Hapulico Complex,
    Số 1 Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội.
    Hotline: 0943 113 999
    Email: btv@soha.vn
    Giấy phép số 2411/GP-TTĐT do Sở Thông tin và Truyền thông Hà Nội cấp ngày 31 tháng 07 năm 2015.
    Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Nguyễn Thế Tân

    Liên hệ quảng cáo:
    Email: giaitrixahoi@admicro.vn
    Hỗ trợ & CSKH:
    Tầng 20, tòa nhà Center Building, Hapulico Complex,
    số 1 Nguyễn Huy Tưởng, phường Thanh Xuân Trung, quận Thanh Xuân, Hà Nội.
    Tel: (84 4) 7307 7979
    Fax: (84 4) 7307 7980