Dầu hướng dương

Ăn dầu mỡ thế nào là tốt nhất: Chuyên gia dinh dưỡng tiết lộ cách chọn và sử dụng hợp lý

Dầu ăn được chia ra thành các nhóm, mỗi nhóm có tác dụng khác nhau. Do đó, việc chọn đúng tỉ lệ dầu mỡ và chủng loại là điều ai cũng nên biết.

Chuyên gia Vũ Thế Thành: Bốc mỡ heo lên tới hàng "top ten" thực phẩm bổ dưỡng thì, xin lỗi, tôi không dám!

Tôi không muốn so sánh dầu mỡ với "siêu thực phẩm", lại càng không có ý định đánh giá xếp hạng dầu này tốt nhất, mỡ kia tốt nhì. Vấn đề ở đây không phải thổi phồng lợi ích của một loại thực phẩm nào đó, mà bỏ qua tính đa dạng của thực phẩm.

Tránh tình trạng khách đến mua chen lấn tích trữ hàng thời Covid-19, siêu thị Nga nghĩ ra cách bán hàng khiến thế giới thán phục, muốn học hỏi ngay lập tức

Cách làm này của siêu thị Auchan đã nhận được sự chú ý và nhiều lời tán dương của cư dân mạng.

3 lý do dầu hướng dương là loại dầu ăn cần có trong mọi gia đình

Với những lợi ích vàng mà dầu hướng dương mang lại cho sức khỏe, bạn sẽ thấy đây là loại dầu ăn không thể thiếu trong bếp gia đình mình.

Các nhà khoa học chỉ bạn cách nấu cơm giảm calo để ăn đỡ béo

Bạn chỉ cần có dầu dừa, tủ lạnh và một chiếc lò vi sóng.

Sự thật nếu nấu nướng bằng dầu thực vật kéo dài

Các nhà khoa học đã cảnh báo những nguy cơ mà bạn có thể gặp phải nếu sử dụng dầu hướng dương và dầu ngô để chiên rán thức ăn do chúng có thể giải phóng những chất gây ung thư và một số bệnh nguy hiểm khác.

Sự thật nếu nấu nướng bằng dầu thực vật kéo dài

Các nhà khoa học đã cảnh báo những nguy cơ mà bạn có thể gặp phải nếu sử dụng dầu hướng dương và dầu ngô để chiên rán thức ăn do chúng có thể giải phóng những chất gây ung thư và một số bệnh nguy hiểm khác.

Dầu hướng dương giúp mặt đường "tự lành", ngăn hình thành ổ gà

Dầu hướng dương đang được kỳ vọng trở thành “phương thuốc đặc trị” các vết nứt trên mặt đường tại Anh, ngăn chặn việc hình thành ổ gà, ổ voi, gây khó khăn cho giao thông.

Nên dùng dầu ăn hay mỡ lợn để chiên rán? Câu trả lời của GS Anh khiến nhiều người không ngờ

Khi đun nóng dầu ăn, chất béo bị đổi cấu trúc phân tử, tạo ra hóa chất được gọi là aldehyde có thể gây bệnh tim và ung thư, đái tháo đường tuýp 2.

Đối thoại an toàn thực phẩm: Sự thật về dầu ăn và mỡ lợn bà nội trợ cần biết khi nấu ăn

Xem ra có vẻ hơi trái ngược. Mỡ và dầu dừa không tốt cho sức khỏe, nói chung chung là không tốt cho tim mạch, thì lại ít sinh độc chất hơn khi chiên xào.

5 loại dầu thực vật phổ biến ngày nào cũng ăn: Chưa chắc bạn đã biết dùng sao cho đúng

Có nhiều loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hướng dương, dầu mè, dầu đậu nành... nhưng chúng ta lại không hiểu công dụng của từng loại. Hãy tham khảo thông tin dưới đây.