chế biến trứng

Trứng xào, rán, luộc, ăn kiểu gì sẽ bổ dưỡng hơn? Chuyên gia gợi ý cách ăn tốt nhất

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, tuy nhiên khi chế biến cũng cần phải có những lưu ý nhất định để đảm bảo giữ nguyên vẹn được dưỡng chất.

Một ngày cho trẻ ăn bao nhiêu trứng là đủ

Theo Ths. BS Lê Thị Hải, trứng là một trong những thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm có giá trị sinh học cao, dễ hấp thu (tỷ lệ hấp thu chất đạm của trứng là 100%, tương đương với đạm trong sữa nếu chế biến đúng).

Cách chế biến 7 món trứng/tuần vừa bổ dưỡng mà không gây chán

Trứng là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Nhưng nếu ăn nhiều quá dẫn đến nhàm chán, bạn có thể tham khảo 7 cách chế biến trứng bổ dưỡng và đơn giản.